Ogni mostra, focalizzata su un singolo autore, è stata ideata come parte integrante dell’esperienza culinaria accompagnando gli ospiti in un percorso che unisce gusto, estetica e contemplazione, con l’invito a rallentare lo sguardo, a osservare, a lasciarsi sorprendere

Nelle tre sedi di Milano, Cortina e Livigno la casa degli atleti è aperta con mostre con celebri artisti internazionali e collaborazioni con eccellenze del Made In Italy, da chef stellati a icone del design a Enel e FS, per raccontare il Paese al mondo

Come le pratiche artistiche contemporanee, la cucina di ricerca opera attraverso trasformazione della materia, costruzione di forma e identità, narrazione culturale ed esperienza relazionale, trasformando il piatto in linguaggio espressivo e atto performativo. Tale status aprirebbe l’accesso ai finanziamenti riservati alle arti

Qualità enologica, arte visiva, ricerca archeologica e identità territoriale: un modello di imprenditoria illuminata per costruire una narrazione culturale del vino e del territorio siciliano unendo all’immaginario del capolavoro letterario, la tutela del paesaggio, la promozione delle arti e della musica e la presenza sui mercati internazionali

Nel progetto artistico dell’annata 2023, affidato all’artista serba, un dialogo sul concetto di forza generativa: arte e natura sono nutrite da energia in continuo rinnovamento, capace di attraversare il tempo, resistere e trasformarsi in materia e gesto creativo

In occasione della Giornata Nazionale di Prevenzione dello Spreco Alimentare (5 febbraio), Fondazione Barilla ha presentato a Roma un progetto artistico itinerante che porta nelle piazze italiane il messaggio della lotta allo spreco alimentare come leva di risparmio economico e sociale

Un menu ispirato alla mostra Frida: The Making of an Icon traduce in sapori la densità materica e la radice terrestre dell’opera di Frida Kahlo

Rassicura, unifica, semplifica. Ma nel farlo perde proprio ciò che la rende interessante: la sua instabilità, la sua capacità di cambiare, di tradirsi, di assorbire il mondo