IL NUMERO DI OTTOBRE 2026 in edicola
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ARTE E CIBO
Presentata questa mattina al 35° piano del Grattacielo Intesa Sanpaolo la sesta edizione di Buonissima, il festival diretto da Stefano Cavallito, Luca Iaccarino e Matteo Baronetto: dal 21 al 25 ottobre oltre 150 appuntamenti e più di 100 chef italiani e internazionali, in un programma che raddoppia tempi e occasioni e che attraversa Torino dalla colazione alla notte
Ispirata alla serie «Kaleidoscope», la linea per le feste del 2026 omaggia lo storico scudo della maison di Champagne reinterpretandone l’estetica come emblema contemporaneo
È prevista per sabato 3 ottobre la VI Giornata Nazionale dedicata a un patrimonio in cui arte, architettura, cultura gastronomica e ospitalità si incontrano. Accanto alle visite, degustazioni e incontri permettono di riscoprire ricette, rituali e saperi
Genius Loci • Oltre duemila anni di innovazione agricola sono stati capaci di trasformare i pendii delle colline portoghesi in una preziosa regione vinicola considerata Patrimonio dell’Umanità UNESCO. Un ecosistema unico dove natura e commercio hanno determinato lo sviluppo di un paesaggio culturale vivo, oggi considerato la patria del Porto
In occasione di Buonissima, a Torino dal 21 al 25 ottobre, abbiamo incontrato Jessica Rosval, chef di Al Gatto Verde, 1 stella Michelin, protagonista della manifestazione con un talk alle Gallerie d’Italia e una cena al ristorante Scatto. Canadese arrivata in Emilia, Rosval racconta al «Giornale dell’Arte» il rapporto tra materia e trasformazione, il fuoco come strumento e linguaggio, la tradizione come sapere vivo, l’imperfezione e il valore culturale dei gesti artigianali. Fino all’Arte Povera e a Giuseppe Penone, che hanno cambiato il suo modo di guardare gli ingredienti.
Un’esperienza gastronomica, dal 18 al 20 settembre, prima delle proiezioni di «Nagi Notes», «L’inconnue» e «The invite»
Articoli precedenti
Il produttore tedesco del celebre amaro ha affidato all’artista giapponese Mayumi Yamase una tiratura numerata, lanciata in primavera e già esaurita. Il cervo e l’etichetta storica sono riletti attraverso una pittura astratta fatta di forme organiche e campiture di colore
Il sigillo artistico è inoltre impresso sulle etichette storiche della Tenuta di Trinoro e dei Palazzi, realizzate dall’artista siciliano
Nato dal dialogo diretto tra il fotografo e i lavoratori della cantina toscana, il progetto site specific curato da Ilaria Bonacossa a Bargino riflette anche su quanto il cambiamento climatico abbia un impatto sulla produzione vinicola
Binta Diaw vince la seconda edizione del Premio Scultura Ca’ del Bosco, l’opera in bronzo, realizzata nella fonderia Fratelli Bonisoli di Milano, si inserisce nel parco popolato da opere di Arnaldo Pomodor, Stefano Bombardieri, Cracking Art e molti altri artisti
Il fondatore di Slow Food e Terra Madre, da poco scomparso, ha cambiato non solo il cibo, il territorio e la tradizione ma il pensiero, la creatività, l’approccio al mondo
A giugno due aste di Bonhams raccontano rarità leggendarie e distillerie perdute
Il nucleo dell'opera è del tutto concettuale, imperniato sulla trasformazione del marmo e del bronzo, i materiali tipici della statuaria classica, in oggetto commestibile e deperibile
Appartenenti a tre diverse generazioni e a contesti culturali differenti, gli artisti condividono una ricerca che attraversa memoria, identità e ritualità quotidiana