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Samantha De Martin
Leggi i suoi articoliLa Banca Popolare di Puglia e Basilicata partecipa al Festival «È cultura!», promuovendo la cultura gastronomica pugliese. Nell’aderire all’iniziativa promossa da ABI (Associazione Bancaria Italiana) e ACRI (Associazione di Fondazioni e di Casse di Risparmio S.p.A.), con la partecipazione delle banche operanti in Italia, delle fondazioni di origine bancaria e della Banca d’Italia, in collaborazione con ABIServizi e FEduF-Fondazione per l’educazione finanziaria e al risparmio, la Banca dà appuntamento ad Altamura per un incontro con lo chef pugliese Peppe Zullo.
Martedì 27 ottobre, alle 17, nella filiale di via Ottavio Serena 13, si terrà l’appuntamento «La cultura si assapora: incontro con Peppe Zullo», un’occasione per scoprire il valore della gastronomia come espressione culturale attraverso l’esperienza dello chef conosciuto come il «cuoco-contadino». Zullo racconterà il proprio percorso professionale e la filosofia che guida la sua cucina, in un incontro che sarà arricchito dalla preparazione di un piatto della tradizione. Un momento per riscoprire gesti, conoscenze e saperi che attraversano le generazioni e contribuiscono a definire l’identità gastronomica pugliese. L’iniziativa testimonia l’impegno di Bppb nel promuovere la cultura attraverso linguaggi ed esperienze capaci di coinvolgere la comunità. Grazie a questo progetto la cucina diventa un ulteriore strumento di comunicazione e relazione con il territorio, ampliando le occasioni di incontro e valorizzando le sue diverse espressioni culturali.
Samantha De Martin
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